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Josef 1928 – Bavarian Sloe Gin – Straight Flavour
27,90 €
Sloe Gin ist eine besondere Art von Gin, die seit vielen Jahrhunderten von Feinschmeckern geschätzt ist. Der Name kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie “Schlehen-Gin”. Die Schlehe, auch als “Schlehenbeere” bekannt, ist eine kleine, blaue Frucht, die oft in Europa und Nordamerika wächst.
Der Ursprung:
Diese Sorte Gin hat seinen Ursprung in England und ist besonders bekannt für seinen vollmundigen, fruchtigen Geschmack. Die Herstellung erfolgt durch das Aromatisieren von klarem Gin mit Schlehenbeeren. Die Beeren werden zunächst mit Gin und Zucker in einem Behälter versetzt und dann mindestens zwei Monate lang ziehen gelassen. Dieser Prozess lässt den Gin eine tiefrote Farbe und einen kräftigen, fruchtigen Geschmack annehmen.
Sloe Gin hat einige Merkmale, die es von anderen Arten von Gin unterscheiden. Ein guter sollte eine klare, tiefrote Farbe haben, die an die Farbe von Pflaumen erinnert. Der Geschmack sollte süß, aber auch scharf sein, mit einem deutlichen Beerenaroma und einem angenehmen Abgang. Der Alkoholgehalt sollte zwischen 15 und 25 Prozent liegen.
Diese Sorte Gin ist vielseitig und kann auf verschiedene Arten genossen werden. Viele Menschen bevorzugen ihn pur auf Eis, während andere ihn gern als Basis für Cocktails nutzen. Ein beliebter Cocktail, ist der “Sloe Gin Fizz”, der aus Sloe Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Sodawasser besteht.
Im Allgemeinen schmeckt er süß und fruchtig, aber auch ein bisschen scharf. Der Geschmack erinnert an die Schlehenbeeren, aber es ist auch ein wenig wie eine Kombination aus Pflaumen und Kirschen. Die süßen und fruchtigen Noten werden von einem kräftigen Alkoholgehalt begleitet, der durch den Gin erzeugt wird.
Zusammenfassend ist Sloe Gin eine besondere Art von Gin, die durch das Aromatisieren mit Schlehenbeeren entsteht. Ein guter Sloe Gin sollte eine klare, tiefrote Farbe haben, einen kräftigen, fruchtigen Geschmack und einen angenehmen Abgang besitzen. Es kann pur auf Eis oder als Basis für Cocktails genutzt werden.