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Willkommen in Südostasien! Lern die Welt des Arrack / Arrak kennen.

Eine spannende Spirituose die aus Reismaische mit Zuckerrohr oder reinem Palm-Saft hergestellt wird. Die Herstellung unterscheidet sich ob der Arrack in Indonesien, Sri Lanka, Indien oder Thailand produziert wird.

Arrack aus Java, Indonesien, nimmt eine Sonderstellung ein, weil er aus Zuckerrohrmelasse und lokalem roten Reis produziert wird. Er wird als „Batavia Arrack“ bezeichnet.