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Fettercairn – Vintage 2016 – Warehouse 14 – Batch 001 – Single Malt Scotch Whisky
79,90 € -
Fettercairn – Warehouse 2 – Batch No. 004 – Highland Single Malt Scotch Whisky
73,90 € -
Fettercairn 10 Jahre – Vintage 2011 – 1st Fill Bourbon Barrel #800355 – Best Dram – Single Malt Scotch Whisky
83,90 € -
Fettercairn 12 Jahre – Highland Single Malt Scotch Whisky
41,90 € -
Fettercairn 16 Jahre – 3rd Release: 2022 – Highland Single Malt Scotch Whisky
82,90 € -
Fettercairn 18 Jahre – Highland Single Malt Scotch Whisky
154,90 € -
Fettercairn 22 Jahre – Highland Single Malt Scotch Whisky
259,90 € -
Fettercairn 26 Jahre – Vintage 1995 – The Nectar of the Daily Drams – Highland Single Malt Scotch Whisky
249,90 € -
Fettercairn 28 Jahre – Vintage 1995 – PX + Oloroso Sherry & Wine Cask Finish – Murray McDavid – Mission Gold – Limited Release – Highland Single Malt Scotch Whisky
267,90 €
Die Geschichte der Fettercairn Destillerie ist geprägt von ihrer spektakulären Lage in den Grampian Mountains. Single Malt-Abfüllungen im Alter von 10, 12, 13, 14, 25 und 34 Jahren gehören zum offiziellen Sortiment, während unabhängige Abfüllungen nur sporadisch erhältlich sind. Fettercairn war einst im Besitz von Whyte and Mackay, einem wichtigen Blend-Hersteller.
Die ideale Lage der Brennerei ermöglicht einen ganzjährigen Zugang zu feinstem Wasser aus den Quellen und Lochs der Cairngorm Mountains. Vier Brennblasen, zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills, sind charakteristisch für Fettercairn. Sie besitzen eine Birnenform mit einem breiten, runden Deckel und einem sich allmählich verjüngenden Hals. Ein einzigartiges Merkmal der Brennerei ist der “cooling ring”, der kaltes Wasser an der Außenseite der Brennblasen herablaufen lässt und so eine bessere Trennung der Alkoholdämpfe ermöglicht.
Bis 1960 produzierte Fettercairn ihr eigenes Malz, danach bezogen sie es von Großmälzereien in der Region. Die Fermentation findet in elf Washbacks statt, die mit 25.000 Litern Mash gefüllt werden. Nach einer 56-stündigen Gärung besitzt das Wash einen ausgeglichenen, fruchtigen Charakter.
Die beeindruckende Anzahl von vierzehn “dunnage”-Lagerhäusern auf dem Gelände von Fettercairn bietet Platz für bis zu 30.000 Fässer Single Malt. Zur Reifung werden Sherryfässer, Hogsheads und Bourbonfässer verwendet. Die Kombination aus der spektakulären Umgebung und der sorgfältigen Produktion macht den Whisky von Fettercairn zu einem besonderen Genusserlebnis.
