Rum aus Nord- und Zentralamerika ist ein bedeutendes Spirituosenprodukt, das eine lange Geschichte und Tradition hat. Insbesondere die Länder Belize, Guatemala und Panama haben eine besondere Rolle in der Produktion und Vermarktung von Rum.

In Belize, einem kleinen Land an der Karibikküste Mittelamerikas, ist seit Jahrhunderten Rum aus Zuckerrohr verbreitet. Die dortigen Rumproduzenten setzen auf traditionelle Destillationsmethoden und verwenden oft lokale Zutaten wie Honig oder Kokosnuss. Ein bekannter Rum aus Belize ist der 5 Barrel Rum, der durch seine süße Note und seine ausgewogene Würze überzeugt.

In Guatemala hingegen hat die Rumproduktion eine lange Geschichte, die bis in die Kolonialzeit zurückreicht. Hier ist der Rum traditionell aus Melasse hergestellt, die durch Fermentation und Destillation zu einem hochwertigen Destillat verarbeitet sind. Ein bekannter guatemaltekischer Rum ist der Ron Zacapa, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht und in Eichenfässern gelagert ist.

In Panama ist der Rum vor allem durch seine hervorragende Qualität und seine Vielfalt bekannt. Hier werden sowohl leichte als auch schwere Rums hergestellt, die sich durch ihre Ausgewogenheit und ihren Geschmack auszeichnen. Ein bekannter panamaischer Rum ist der Ron Abuelo, der durch seine sanfte Süße und seine komplexe Aromenvielfalt überzeugt.

Abschließend können wir sagen, dass Nord- und Zentralamerika eine erstaunliche Vielfalt an Rum-Produzenten bieten, die jeweils ihren eigenen unverwechselbaren Stil haben. Von dem milden und ausgewogenen kubanischen Rum bis zum fruchtigen und scharfen puerto-ricanischen Rum bietet diese Region eine Fülle von Geschmacksrichtungen, die es wert sind, erkundet zu werden. Wir empfehlen, eine Verkostung dieser verschiedenen Rumsorten zu organisieren, um die einzigartigen Aromen und Nuancen zu entdecken, die Nord- und Zentralamerika zu bieten haben.