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Cihuatán – Xaman XO – El Salvador Rum
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Transcontinental Rum Line – El Salvador – 14 Jahre – Vintage 2007 – TCRL Line #50 – SL07MES10
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El Salvador Rum – Eine aufstrebende Spirituose
Das kleine mittelamerikanische Land, ist nicht so bekannt für Rum, aber es ist definitiv einen blick wert. El Salvador produziert nur einen Bruchteil des Rums im Vergleich zu anderen karibischen Ländern wie Jamaika oder Kuba. Die Qualität des Rums aus El Salvador ist aber unbestreitbar.
Die Hauptstadt San Salvador ist das Zentrum der Rumproduktion des Landes. Die meisten Brennereien befinden sich in der Region um die Stadt und produzieren Rumsorten mit unterschiedlichem Geschmack und Aroma.
El Salvador Rum ist bekannt für seine Glätte und seinen sanften Geschmack, der ihn perfekt für Cocktails macht. Die Rumsorten aus El Salvador haben ein charakteristisches Aroma und einen Geschmack, der von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst wird, darunter das Klima, der Boden und die verwendete Zuckerrohrart.
Eine der bekanntesten Marken von Rum aus El Salvador ist Cihuatán. Cihuatán ist eine junge Brennerei, sie hat aber schon jetzt eine bemerkenswerte Präsenz in der Welt der Rums erlangt. Die Brennerei stellt ihren Rum aus handgeerntetem Zuckerrohr her und lässt ihn in Eichenfässern reifen, um ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Die Rumsorten von Cihuatán haben ein erdiges Aroma mit Noten von Früchten und Gewürzen. Der Geschmack ist weich und sanft, mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Cihuatán bietet eine Reihe von Rumsorten an, von einem weißen Rum bis hin zu einem 12-jährigen Premium-Rum.
Der Rum aus El Salvador wird normalerweise in Flaschen abgefüllt, die zwischen 750 ml und 1 Liter groß sind. Die Preise für Rumsorten aus El Salvador variieren je nach Alter und Qualität. Ein durchschnittlicher Rum aus El Salvador kann zwischen 20 und 50 US-Dollar kosten, während ein Premium-Rum aus El Salvador für 100 US-Dollar oder mehr verkauft werden kann.
Unser Fazit:
Insgesamt ist der Rum aus El Salvador eine aufstrebende Spirituose, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist. Mit Brennereien wie Cihuatán, die auf qualitativ hochwertige Produktion setzen, können wir uns auf noch mehr faszinierende Rumsorten aus diesem Land freuen.
