Duncan Taylor – Barbados – 16 Jahre – Vintage 2005 – Cask #45 – Foursquare Distillery – Quarterdeck Single Cask Rum

Barbados Cask #45 Quarterdeck Duncan Taylor ist eine schöne, 16 Jahre alte Rum Abfüllung von Duncan Taylor. Der Einzelfassabfüller Duncan Taylor ist bekannt aus der Whisky-Welt, bringt aber mit dieser Quarterdeck Rum Serie eine sehr gut gelungene Rumabfüllungsserie auf den Markt. Alle Abfüllungen sind nicht Gefärbt oder Filtriert und dazu noch Einzelfässer. Diese Abfüllung aus der Foursquare Destillerie wurde am 30.11.2005 destilliert und am 17.02.2022 in Flaschen abgefüllt. Die Destillation erfolgt sowohl auf Pot-Stills wie auch auf Column-Stills. Die Fassnummer ist die#45. Von dieser Abfüllung gibt es nur 323 Flaschen. Das Etikett ist schlicht und edel in Schwarz, Creme und Gold gehalten. Zu der Flasche gibt es eine passende Tube die das Gesamtbild abrundet. Die 50,2% Vol. wirken erstaunlich mild, geben der Abfüllung aber eine gewisse Intensität.

Barbados Cask #45 Quarterdeck Duncan Taylor ist ein würdiger Vertreter der karibischen Insel Barbados. Er hat eine wunderbare tropische Fruchtigkeit die man auch von anderen Barbados Abfüllungen kennt. Ananas, Birne, Aprikose und helle Früchte, Honigtöne und ein hauch Kokos mischen sich zu Butterkeksen, Vanille und einer Priese Zimt. Das ganze wird verfeinert durch Kardamom und einem hauch Würze und Eichenholz. Im ganzen ist dieser Rum aber ein schöner, hellfruchtiger, mittellanger Rum der sich sehr gut auch als Geschenk eignet. Er Richtet sich an alle Rum Fans- denn in dieser Abfüllung kann jeder etwas finden was ihn begeistert. Er eignet sich zum pur trinken, kann aber auch schön mit Eis genossen werden