Schell Schokolade – Cuba Baracoa – Ursprung
Schell Schokoladen Cuba Baracoa – Ursprung
Anbaugebiet: Kuba
Kakaoanteil: 74% edelherbe Schokolade
Handwerkliche Einzelfertigung
50 g Tafel
Ursprung – Bean to Bar – Von der Bohne zur Tafel aus einer Hand!
Feinster Trinitario aus Baracoa im Nord-Osten Kubas. Cremig, feingliedrig mit Aromen, die an rote Beeren, Pfeffer, Kardamon und leicht an Nüsse erinnern. Auf den Plantagen vereinen sich seit 1950 Anbaukultur und natürliche Qualität. Die zentrale Kooperative in Baracoa bietet den Kakaobauern zusätzliche Bildungsangebote und technische Unterstützung.
Aus organischem Anbau.
Passt zur Zigarre, Rum und kräftigen Rotweinen.
Feinste Schokoladen von Schell Schokoladen
Hergestellt mit Kakaobohnen aus Kuba.
Zutaten/Produktinfo:
Edelherbe Schokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter)
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2285 kJ/ 456 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0,16 g |
Schell Schokoladen Cuba Baracoa – Ursprung
Edelherbe Schokolade mit mindestens 74 % Kakao aus Kuba.
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Schell Schokoladen
Neben Annette und Eberhard Schell arbeiten heute auch ihre Töchter Agnes und Michaela Schell mit im Vertrieb sowie in der Produktion.
Verlässlichkeit und Tradition sind beispielsweise ein Teil der Zukunft
Stillstand ist Rückschritt. Schell Schokolade geht mit seiner neuen Ursprungschokolade, von der Bohne bis zur Tafel, ebenso neue Wege!
Fairness, Transparenz und höchste Qualität in Rohstoff und Zutaten bestimmen schon seit jeher die Firmenphilosophie von Schell Schokoladen. Nun sind sie auch noch einen Schritt weiter gegangen. Die Ursprung-Schokoladen werden folglich zu 100% selbst im Haus gefertigt. Noch besser, fairer, sowie nachvollziehbarer geht es nicht, das ist „direct trade“!
Schell Schokoladen stehen schon immer für Kreativität
Zum Beispiel mit Themen wie Schokolade und Wein oder Kochen mit Schokolade. Mit Kreativität und ebenso mit einem Schuss an Genialität entstehen auch köstliche Pralinenkreationen, welche von Internationalen Bewertern zu den besten der Welt gekürt wurden.
Wir wünschen viel Spaß beim Entdecken sowie beim Genießen!
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