In der Astrologie gelten Menschen, die im Sternzeichen Steinbock geboren wurden, als fleißig, verzetteln sich selten und haben viel Durchhaltevermögen. Sie gelten als Macher, die gerne Dinge nach ihren Vorstellungen und Plänen verwirklichen. Die seltene Kombination eines getorften Double Pedro Ximenez Sherry Wood Finish passt perfekt zu unserem Capricorn.
Das Aroma der sieben Siegel The Age of Capricorn überzeugt mit einem frischen Duft, der an Zitrusfrüchte und Eukalyptus erinnert, gepaart mit einem Hauch von Nougat und Milchschokolade. Am Gaumen überrascht er zu Beginn mit süß-sauren Aromen von getrockneten Aprikosen und Preiselbeeren, begleitet von gekochten Birnen, geröstetem Kaffee und Crème Brûlée. Mit seinem mittellangen, wärmenden und frischen Abgang aus Lindenblüten, Sandelholz und Schokolade ist The Age of Capricorn ein Single Malt, der, wie sein Sternzeichen, bis zum Schluss einen bleibenden Eindruck hinterlässt.