Jamaica HD – 9 Jahre – Vintage 2012 – TCRL Line #49 – Cask HD12BT01 – Transcontinental Rum Line – Pure Single Rum

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Transcontinental Rum Line HD12BT01 kommt aus dem kleinen Landkreis Trelawny Parish, der im Nordwesten von Jamaica liegt. Hier liegen zwei der bekanntesten Destillerien Jamaicas, nämlich einerseits die Hampden Estate Distillery, und andererseits die Long Pond Distillers Ltd. Die Bezeichnung dieser Abfüllung als Jamaica HD lässt also vielleicht einen kleinen Rückschluss auf die Destillerie zu in der dieser Rum 2012 destilliert wurde. Dieser Rum ist aus besonders lange fermentierter Melasse und im Pot-Still Verfahren gebrannt.

Das besondere dieser Abfüllung ist die kontinentale wie auch tropische Lagerung. Der Pure Single Rum verbringt die ersten 3,2 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern auf Jamaica. Danach beginnt das Einzelfass mit der Bezeichnung Transcontinental Rum Line HD12BT01 eine Schiffsreise nach Europa. In dem extrem anderen klimatischen Umfeld verbringt der Rum weitere 6,2 Jahre Reifezeit, bevor er als TCRL Line #49 seinen Weg in die schön gestalteten Flaschen der Transcontinental Rum Line findet. Dieses besondere Einzelfass hat einen Ester Gehalt von 101,3 gr/hlpa und gehört damit zu den eher gemäßigten Vertretern mit fruchtigeren Aromen. Der angegebene Zuckergehalt von 1,3 g/l zeigt an das diese Abfüllung zu den nicht süßen Rum Abfüllungen gehört. Dieser besondere Jamaica Rum ist in seiner vollen Alkoholstärke vom Fass direkt in die Flasche gelangt. Er hat noch intensive 58,4% Vol.
Jamaica Rum ist ein Erlebnis und hoch aromatisch. Besonders treten die Aromen nach reifen Tropenfrüchten, Bananen und einer schönen Würzigkeit in den Vordergrund, und verleihen dem Rum dieser Insel seine besondere Komplexität. Dieser Rum ist besonders gut pur zu genießen und richtet sich an Rum-Fortgeschrittene. Die Abfüllung ist auf 250 Flaschen limitiert und kommt von dem unabhängigen Abfüller La Maison du Whisky und Velier.

Transcontinental Rum Line

La Maison du Whisky und Velier füllen unter der Serie Transcontinental Rum Line besondere Einzelfässer von Namenhaften Destillerien aus verschiedenen Ländern ab. Die Lagerung findet meistens in zwei verschiedenen Ländern statt. Oft sogar einerseits in den Tropen, und andererseits in Europa. Was klimatisch ein großer Unterschiede ist und die Reifung in Holzfässern sehr beeinflusst. Abgefüllt wird immer ohne die Zugabe von Zusatzstoffen und ohne Kühlfiltration. Der Name der Serie “Transcontinental Rum Line” ist eine Hommage an diese Epoche des mondänen Reisens- als das Reisen in ferne Länder die lange Fahrt auf großen Schiffen bedeutete.

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Zusätzliche Informationen

Marke

Jamaica HD – 9 Jahre – Vintage 2012 – TCRL Line #49 – Cask HD12BT01 – Transcontinental Rum Line – Pure Single Rum

Land

Bezeichnung

Alkoholgehalt

58,4% Vol.

Inhalt

Alter

Destilliert

2012

Abgefüllt

2022

Fasstyp

Ex Bourbon Cask

Fassnummer

Cask HD12BT01, TCRL Line #49

Flaschenanzahl

Abfüller

LM&V – 9-11 Rue Martre – 92110 Clichy – France

Lieferzeit

Wo verfügbar

Mit Farbstoff