CREW Republic – Foundation 11 – German Pale Ale – 0,33l
Das CREW Republic – Foundation 11 – German Pale Ale: 2011 irgendwo in einer kleinen Hinterhof-WG in München. Zwei Enthusiasten haben gerade ihre erste Heimbrauanlage eingerichtet und experimentieren mit Malz- und Hopfensorten aus aller Welt. Ihr Ziel: ein Bier, das die deutsche Bierwelt verändert… Foundation 11 war der Grundstein für CREW Republic und
die Deutsche Craft Beer Revolution.
Brewmaster’s Notes
Goldgelbes, hopfig-elegantes Bier
Tasting
Elegant & Fruchtig. Leicht, fruchtig-herb mit angenehmer Malznote
Food Pairing
Die CREW genießt Foundation 11 zu gegrilltem Thunfisch und vor allem zu bayrischem Schweinsbraten!
Wenn dir das CREW Republic – Foundation 11 – German Pale Ale gefällt, dann findest Du hier weitere Biere der CREW Republic.
Pale Ale
Das Pale Ale hat seinen Ursprung auf den Britischen Inseln und bedeutet so viel wie „helles Bier“!
Mit seiner eher rötlich-braunen Farbe war damit wohl eher der Vergleich zu den früher weitverbreiteten dunklen Bieren gemeint. Das Pale wird bei Temperaturen von 25°C oder mehr gegoren. Es besteht zu großen Teilen aus hellem Malz, was eine malzige Süße zum Vorschein bringt. Die typische Hopfenbetonung mit Aroma- und Bitterhopfen machen es so vielseitig. Es überzeugt neben den klassischen floralen Noten zudem mit seinen meist tropisch anmutenden Fruchtaromen. Im Abgang ist das obergärige und eher leichte Pale Ale recht herb oder schon leicht bitter. Das Pale Ale hat in mehr als 300 Jahren eine Vielzahl von länderspezifischen Varianten hervorgebracht und so die ganze Welt für sich erobert.
CREW Republic
2010 nahmen sich Mario Hanel und Timm Schnigula, zwei Freunde und Arbeitskollegen, eine Auszeit und bereisten die Welt. Von den Bieren der Welt überrascht, fragten sie sich: Warum gibt es solche Biere nicht in Deutschland?
Kaum zurück gründeten sie ihre eigene Craft-Brauerei: die CREW Republic.
Von den einheimischen Brauern belächelt gingen beide ihren Weg. Sie wussten, dass sie etwas Besonderes vorhatten. Deutsches Bier ist zwar gut, kann aber noch viel besser sein, war die Devise. Es sollten kreative, interessante und moderne Biere sein. Sie wollten Teil der Bierrevolution in Deutschland sein und diese mitgestalten.
Die deutsche Craft-Bier-Revolution starten die beiden 2011 in der bayerischen Landeshauptstadt. Inmitten der von Brauimperien gebeutelten Nation riefen sie ihre neue Republik aus: die CREW Republic. Es sollte eine Craft-Brauerei sein, die sich in nichts mit den etablierten, traditionellen Brauereien vergleichen lässt.
CREW Republic steht für ehrliche, handwerklich gebraute Biere
Die Deutschen trinken kein Craft Beer, prophezeite man. Experimente beim Bier sind hierzulande nicht gern gesehen, hieß es und überhaupt sei Craft Bier ein Verbrechen. Die CREW Republic tüftelte währenddessen unerschüttert mit großer Liebe zum Detail an ihren eigenen Craft-Bier-Rezepturen. CREW Republic stand und steht für ehrliche, handwerklich gebraute und geschmacklich außergewöhnliche Biere – streng nach dem deutschen Reinheitsgebot, als ein neues Zuhause für alle, denen „Standardbiere” nicht genug sind.
2020 dann der bisherige Höhepunkt – ihr Bestseller Drunken Sailor wurde das weltbeste IPA. Die Erringung dieses unglaublichen Titels bei den World Beer Award 2020 ist das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit und Beharrlichkeit des fantastischen Brauteams!
In der noch jungen Geschichte erhielt CREW Republic inzwischen über 100 internationale Auszeichnungen: 9-fach Gold mit dem Drunken Sailor, 8-fach Gold mit Roundhouse Kick, 8-fach Gold mit Rest in Peace – Bier für Bier, Jahr für Jahr holte CREW Republic allein bei den World Beer Awards inzwischen 23-mal Gold sowie vielfach Silber und Bronze!
Wir gratulieren und freuen uns auf außergewöhnliche Biere von CREW Republic!
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