Sileni Estates – Cellar Selection Chardonnay – 2019 – trocken – Neuseeland
Der Chardonnay Cellar Selection 2019 vom Weingut Sileni Estates zeigt ein brillantes Goldgelb im Glas mit glänzenden Reflexen.
Das Bouquet ist von reifen Pfirsich- und Birnenaromen geprägt, die mit leichten Noten von Vanille und Toffee vermischt sind.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Geschmack mit feinen Fruchtnoten und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht.
Im Nachklang dominieren Aromen von Vanille und eine angenehme Würze. Dieser Wein ist ein Genuss für alle, die einen leckeren, vollmundigen Chardonnay bevorzugen.
Dieser Wein ist perfekt für ein Candle-Light-Dinner oder einen besonderen Anlass und kann gut zu Geflügel- oder Fischgerichten sowie zu Käseplatten serviert werden.
Weinbereitung
Der Chardonnay Cellar Selection 2019 vom Weingut Sileni Estates wird aus den besten Trauben des Weinguts hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei optimaler Reife geerntet, um das volle Aroma und den Geschmack der Früchte zu erhalten. Anschließend werden sie sanft gepresst und der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren, um das Bouquet und die Komplexität des Weins zu fördern. Der Chardonnay reift dann für einen bestimmten Zeitraum in Eichenfässern, um seinen Charakter voll zu entwickeln.
Über das Weingut
Das Weingut Sileni Estates ist ein führendes Weingut in Neuseeland und befindet sich im Anbaugebiet Hawkes Bay auf der Nordinsel des Landes. Es wurde im Jahr 1999 gegründet. Es befindet sich in der Region Hawkes Bay auf der Nordinsel und hat sich seit seiner Gründung auf die Produktion hochwertiger Weine spezialisiert.
Die Gründer des Weinguts hatten die Vision, Weine zu produzieren, die sowohl den klassischen Stil als auch die moderne Technik vereinen. Seit seiner Gründung hat das Weingut Sileni Estates einen hervorragenden Ruf erworben und ist heute einer der führenden Weinproduzenten in Neuseeland. Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und eine respektvolle Beziehung zur Umwelt, um hochwertige Weine zu produzieren, die ein authentisches neuseeländisches Erlebnis vermitteln.
Das Weingut kultiviert eine Vielzahl verschiedener Rebsorten, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Das besondere Klima und die hervorragenden Böden in Hawkes Bay bieten den idealen Nährboden für die Weinreben von Sileni Estates. Die Weine werden sorgfältig von erfahrenen Winzern gekeltert und verarbeitet, um ihren einzigartigen Geschmack und Charakter zu entfalten.
Eines der bekanntesten Weine von Sileni Estates ist ihr Chardonnay, der für seine reiche Fruchtigkeit und seinen komplexen Geschmack bekannt ist. Auch ihr Sauvignon Blanc wird für seine frischen und fruchtigen Aromen geschätzt. Der Pinot Noir ist ein weiteres Highlight des Weinguts und wird für seine subtilen Noten von Beeren und Gewürzen gelobt.
Sileni Estates ist stolz darauf, seine Weine nachhaltig zu produzieren und setzt sich für den Schutz der Umwelt und der Gesundheit der Weinreben ein. Das Weingut arbeitet auch eng mit lokalen Landwirten und Gemeinden zusammen, um eine positive Auswirkung auf die Region zu haben.
Insgesamt ist Sileni Estates ein hervorragendes Beispiel für die Exzellenz des neuseeländischen Weinbaues und ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die besten Weine des Landes kosten möchte.
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